2011/07/27

暑い…(￣○￣;)

バウム・クーヘンを焼いているところです。
オーブンの温度は、上火250℃(-o-;)

ポルトルージュで焼いているお菓子で、一番高い温度かも！

バウム・クーヘンは年輪のように焼くので、生地を少しずつ重ねて、焼くを繰り返します。
夏に焼くのは、けっこうな暑さ…なんですよ。