暑い…( ̄○ ̄;)




バウム・クーヘンを焼いているところです。
オーブンの温度は、上火250℃(-o-;)

ポルトルージュで焼いているお菓子で、一番高い温度かも!

バウム・クーヘンは年輪のように焼くので、生地を少しずつ重ねて、焼くを繰り返します。
夏に焼くのは、けっこうな暑さ…なんですよ。

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Porte Rouge

Author:Porte Rouge
札幌 円山にある
赤い扉のケーキショップです。
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(ポルトルージュ)
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