2009/10/31
言ってみよう！
今年は、ハロウィン当日のみ、小学生以下のお子様に限り、お菓子のプレゼントがあります(-^〇^-)
詳しくは本店のブラックボードを見てね !(b^ー°)
カップケーキはどちらのお店にも並びますよ。
今年は、ハロウィン当日のみ、小学生以下のお子様に限り、お菓子のプレゼントがあります(-^〇^-)
詳しくは本店のブラックボードを見てね !(b^ー°)
カップケーキはどちらのお店にも並びますよ。
今年は、ハロウィン当日のみ、小学生以下のお子様に限り、お菓子のプレゼントがあります(-^〇^-)
詳しくは本店のブラックボードを見てね !(b^ー°)
カップケーキはどちらのお店にも並びますよ。
2009/10/29
ハロウィン
いよいよハロウィンもあさってですね。
年々ハロウィンパーティーなどのイベントをするかたが殖えている様子です。
本店では、カボチャのスプーンに、一口大のお菓子をのせ、ラッピングしたものを選ぶ方が多いです。
あとはやはりハロウィンのクッキーが人気です。
ハロウィン当日は、本店、円山店とも、カボチャのカップケーキが販売されます。シナモンとナツメグをきかせた、しっとりケーキです。
2009/10/26
懐かしの
ご注文で「バタークリームのケーキ」を作りました。
思いおこせばわたしの子供の時のバースデーケーキはバタークリームだったんですよねぇ(￣∀￣)
その頃はバタークリームが苦手だったので、スポンジだけ食べてましたっけ…。
製菓学校のとき、ちゃんとしたバタークリームは美味しいですよ。と、先生がおっしゃたのも思いだしました。
何となくノスタルジックな感じに出来上がったケーキは、一切れ食べてみたくなりました。
二十歳そこそこの女の子は、バタークリームのケーキに思い出はないようでしたが、同じく三十代のスタッフは「ちょっと食べてみたいですね」と、懐かしそうに言いました。
2009/10/22
カップケーキ
来月某ファッションビルのイベントでプレゼントするため、カップケーキを焼きました。やきっぱなしももちろん美味しいのですが、焼き上がったケーキにデコレーションするのが可愛くて楽しいですよね。
クリスマスめ近いので、円山店で出したらかわいいなぁ…、と思っているところです。
先にクリスマスケーキも考えなくては…”(ノ><)ノ
来月下旬にはパンフレットができるはずです。
先に東急百貨店さんのパンフレットは出来上がっていますので、今年のケーキ見てみてくださいね。
!(b^ー°)
2009/10/18
モンブラン
やっとでました。
秋の人気商品の「つくりたてモンブラン」昨日より登場です。
さっくりメレンゲに、甘くないふんわり生クリームをのせ、和栗を使った栗のクリームを絞ったものです。
出来るだけ早くにお召し上がりください。フワッ、さくっと口の中に消えてしまいますよ。
今日は久しぶりの通信発行です。
遊びにいらしてくださぁ〜い(-^〇^-)
2009/10/12
ラルム
円山店で出している「ラルム」はフランス語で（涙）という意味ですが、きりくちの形からつけたものです。
このケーキは夏前に思いついて、秋になるのを待っていました。
なぜならご覧のように、まるで栗のようにかわいいきりくちになるのでは…と思ったからです。
そして、思った通りになりましたV(^-^)V
四万十栗のペーストを使ったので、栗のほっくりした感じも伝わるロールケーキになりました。
お友達と集まる午後のひと時にいかが？
2009/10/10
優しい味
今日はいいお天気ですね。これから雨が降る予報とは思えません。
さつまいものクリームパイでましたよ。
パイとカスタードとさつまいものクリーム、そして、たっぷりの生クリームがのっています。
さつまいもを、みるねとバニラで炊いているので、優しく甘さになっています。
ミルクティーや、ホットミルクと一緒に食べると、気持ちまで優しくなれるかも…ねっ？
2009/10/08
秋の空
急に寒くなりましたね、そして暗くなるのも早くなりました。満月は見ましたか？絵に描いたように綺麗なお月様でした。
うちの娘っ子がなぜかお月様がすきなので、今年は久しぶりにみれた気がします。
昨日の夕焼けもとっても綺麗でした。
秋の空は楽しいですね(-^〇^-)
さて、先週のカボチャに引き続き、今週はサツマイモです。
土曜日から登場の「さつまいものクリームパイ」は、牛乳とバニラで炊いたさつまいもを裏ごして、カスタードクリームと、生クリームを合わせたケーキです。
優しい味わいは、お子様にもきっと、喜ばれるはず！
来週はいよいよ栗かなぁ…(⌒〜⌒)。
2009/10/01
芋・栗・かぼちゃ
秋を代表する、このみっつの食材。
お菓子にしてももちろん美味しいですよね(o^∀^o)
まずは今日から「カボチャのタルト」と「カボチャのプリン」が並びました。
円山店ではかぼろーるとともに、四万十栗を使った、「ラルム」というケーキも並びました。
どちらも、小さなお試しサイズもあるのでそちらからどうぞ。
本店のカボチャのプリンの器は、ハロウィンウ゛ァージョンで、とってのいちばん上は、スプーンになってるんですよ(￣∀￣)
（ポルトルージュ）