かぼちゃのプリン

明日から10月です。

すこしずつ秋めいてきたこの頃。

ケーキも秋を感じるものを…というわけで、「かぼちゃプリン」が明日から登場です。
今年は器もかぼちゃに!!
10月中旬からは、ハロウィン仕様になるので
そちらもおたのしみに(o^^o)
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庭から…

今年はブラックベリーがたくさん収穫できたので、
クランブルタルトにしました(^O^☆♪

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甘酸っぱいベリーと、アーモンドクリームは相性抜群です!!

ブラックベリーがなくなり次第終了なので、
旬の味覚を味わってくださいね(^○^)

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エルサ

エルサの立体ケーキです♪
髪の毛がつくまでは綺麗な尼さんのようでしたが(笑)
なんとかエルサになりました。

お客様も喜んでいただいたようで、良かったです(^-^)

余談ですが、先日布を買いに行ったお店で
「アナと雪の女王」の布が売っていましたよ。
娘のために…と思いましたが、やめました(^^;;
今年いっぱいはまだまだ人気がでそうですね♪2014091709524412d.jpg

ミニ カップケーキ

シフォンケーキで、ミニカップケーキを作りました(^○^)

秋らしく「キャラメル&りんご」味です。
絞った生クリームの中にも、りんごのコンポートがはいってますよぉ!!

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ガトーバスク

まだまだ暑い日が続いていますが、
風は心地よく、空の雲も秋模様になってきました。

約1年ぶりに「ガトーバスク」登場!!
秋を感じたので、カシスマロン味にしましたよ。
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庭のブラックベリー、今年は豊作です。
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プロフィール

Porte Rouge

Author:Porte Rouge
札幌 円山にある
赤い扉のケーキショップです。
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焼菓子ギフトを揃えております。

(ポルトルージュ)
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