本日の気まぐれパン

今日はクロワッサンの日!
クロワッサンは、プレーンとチョコチップの2種類。

気まぐれパンは「エスプレッソコーヒーロール」です。

中に、カリカリのナッツとホワイトチョコ、エスプレッソパウダーをまいて、
仕上げにコーヒーフォンダンをぬりました。

白いツツジが綺麗です。


今年は花がいっぱいだったので、
梅の実もたくたんできそうです。


週末はテラス席でティータイムもオススメですd(^_^o)

カスタードロール

本日のパン「ひろーる(バターロール)」です。

ひろーる生地でシンプル&ベーシックで
カスタードクリームをたっぷりまいて焼きました。

うえにアーモンドクリームものせました。

焼きあがりました。

粉砂糖をふって出来上がりです。


他に「シナモンロール」「ごまチーズ」もあります。

ミルチーズ&庭

少し肌寒い感じもしますが、お散歩するにはいい気候になってきましたね。
ケーキも初夏の雰囲気です。

2年振りに「ミルチーズ」でてます。
ブルーベリーがたっぷりのったチーズケーキです。


庭も緑がだいぶ増えました。


イチゴも小さな実をつけています。

今年は花がたくさん咲いていたので収穫が期待できます(⌒▽⌒)

ソレイユ

ソレイユ


「ソレイユ」    ミルキーなホワイトチョコレートのムースにオレンジを
合わせて爽やかな味わいにしました。
  

珈琲ゼリー

「ちょっと大人の 珈琲ゼリー」リニューアルしました。

ブランデーのクラッシュゼリーをのせ、
あとのせで練乳クリームをおかけします。



and
本日発売の「poroco」に新商品掲載されました!!

ちょっと姫気分

ひさびさに、プライベートなブログです。

下の息子(0才)の寝相が悪くなってきたので、
娘(6才)のベッドに移動することにしました。
伸縮できるベッドなので、息子サイズに縮めて、
落ちないように周りを囲みました。

で、娘は昨年から用意していたハイベッドに移動することに…。
IKEAのライトと、レース&チュールを下げてみました(^ν^)



怖がりやの娘も、にっこりぐっすり眠っていました。

このチュールは、私の母が結婚式のベールで使った物なんですよ♪( ´▽`)

こいのぼり

今日はG.W最終日、雨が時折ちらつくものの、
晴れ間も多い気持ちの良い1日でしたね。

過ぎてしまいましたが、昨日は子供の日、
ひな祭りのようなデコレーションケーキは出していないのですが、
ご注文でいくつかこいのぼりのケーキをおつくりしました。



イラストや、立体のものの他に
人気の似顔絵に、アンパンマンのコスチュームというものもありました。


円山動物園

動物園


今日から6日まで、円山動物園内レストハウスに
マルヤマクラスのショップが、臨時オープンしています。
ポルトルージュも、どうぶつクッキーと焼菓子のプチギフトがでていますよ。

動物園に遊びにいらした際には、ぜひお立ち寄り下さい!!





金太郎&くまくん



今日から5月5日まで限定の「金太郎とくまくんのminiシフォンケーキ」です。
バニラシフォンに、カスタードといちごを入れて、
生クリームのかおをのせました。

金太郎→生クリーム
くまくん→チョコ生クリーム

プロフィール

Porte Rouge

Author:Porte Rouge
札幌 円山にある
赤い扉のケーキショップです。
オリジナルケーキのほか、
似顔絵バースデーケーキ
焼菓子ギフトを揃えております。

(ポルトルージュ)
http://porterouge.web.fc2.com/

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