リラックマ


今日は爽やかな夏の日でしたね( ̄∀ ̄)

朝からテラをご利用になるかたが、たくさんいらっしゃいました。
バースデーケーキのご予約も多い日でした。
蜂のコスチュームのリラックマ、かわいいですねo(^-^)o

1日、2日は本店は夏休みを頂いております。3日からは通常営業になります。

miniパト


かわいいパトカーのケーキです。

女の子のお誕生日ケーキなんですよ。
「おめでとうございます♪〜θ(^0^ )」

絵本




文通をしている…(ごめんね、かならずお返事書きますm(_ _)m)みつみちゃんに教えてもらった、「やまだうたこ」さんの絵本が売っていました。

ティータイムやさんにくる、お客さんの話がいくつかあって、
そこに出てくる、お菓子のレシピが、可愛くて書いてあります。

お子さんと一緒に、お菓子作りをしたい方には、ぴったり!だと思います(-^〇^-)

暑い…( ̄○ ̄;)




バウム・クーヘンを焼いているところです。
オーブンの温度は、上火250℃(-o-;)

ポルトルージュで焼いているお菓子で、一番高い温度かも!

バウム・クーヘンは年輪のように焼くので、生地を少しずつ重ねて、焼くを繰り返します。
夏に焼くのは、けっこうな暑さ…なんですよ。

ヒーロー


「ゴーカイジャー レッド」です。

今回はピストルを入れた分、他の部分があまりにも少なくなったので、側面にも書いてみました。

この「ゴーカイジャー」は、歴代のヒーローに変身できるのだそうです。
スタッフの一人が、何となく見ていて、割りと面白いとか…?

エントランスと…



お店のスロープ入り口の煉瓦を敷き直しましたよ(^_^)v

ベリー類が植えてあるところまでの、煉瓦だたみのところも、ハーブ苗とともに、芝を敷きました。

ここは、もう少し芝を増やす予定ですが、庭もだんだんいい感じになってきましたV(^-^)V

もうひとつは、お店のトイレのディスプレイです(o^∀^o)

はじめての



今日は定休日です。

娘がはじめてケーキ作りをしました(o^∀^o)
移転してから、朝ケーキをつくっているのを見ているせいか、なかなか上手に出来ましたo(^-^)o

こどもベや




ずっとあとまわしになっていた、娘のへやが、とりあえず「完成」(^_^)v

タイミングよく、おじいちゃん&おばあちゃんから、色鮮やかなタンスをいただきました。(^O^)

ロフトにはミニキッチンや、積木&レゴなど、散らかりそうなものをおきました。

けっこう暑い…ですけど、娘は遊んでいるときは平気そうです

飾っているワンピースは、なかなか着るきかいがないので、おまけの冠と一緒にかけましたよ。

キッズ


普通サイズだと、食べ過ぎ?と感じている、親御さんのために、小さいサイズのソフトクリームをご用意しました(o^∀^o)

子供サイズのマグカップに作ります。
(カップ&スプーンはご返却いただきます)

こちらは、小学生以下のお子様限定で、テラスでお召し上がり頂くかただけになりますので、ご了承ください。

カフェ


コーヒーメーカーを買いましたよ!(b^ー°)

こちらへ移転してからお客様から
「お茶のめるの?」
と、聞かれることが増えました。

移転したらカフェスペースを…が、いよいよはじまります(^O^)

ケーキにコーヒー、紅茶くらいですけど、一息つきにきて下さいね( ̄∀ ̄)

夏のスイーツ


少し涼しい日が続いていますが、スイーツは夏のメニューになってますよ(o^∀^o)

昨日から「ココトロピカル」と、「ハスカップ&グレープフルーツゼリー」が登場!

ココナッツと、マンゴー&パッションムースが、ひとくち食べると、南国気分になりますよ。

グレープフルーツはホワイトと、ルビーをつかってます。

お試しを〜(^O^)

放送後

「のりゆきの〜」の放送の後、ゲストコメンテーターの西尾さんがご来店されました。

残念ながら、「レモンのタルト」は売り切れ(ρ_;)
他のカップデザートを買っていって下さいました(^O^)



テレビ


先日窓側で仕事をしていると、女性がひとり近づいてきたぞ…と思ったら、UHBの安達さんでした。

「お店、移ったんですねぇ」なんてお話をして、帰り際に私の写真を撮って行かれました。

翌々日にUHB の方からお電話を頂き、夏のスイーツを特集するとのことで、「レモンのタルト」を、ご紹介していただけることになりました(*^o^*)

ご推薦、ありがとうございます(o^∀^o)

今日の「のりゆきの トークDE 〜」にでまぁーす(^O^)
お家にいるかた、見てみてくださいね(^◇^)┛

ちなみに、安達さんの撮った私の写真は、彼女のフェイスブックに載っているそうです。

水着


暑いです…( ̄○ ̄;)

ポルトルージュでは「ソフトクリーム」をだしていますが、これくらい暑いと、かき氷でしょうか?

今日からソースつきもお出ししてますので、お散歩途中にでも、寄ってみてください。

写真は娘の水着です(≧∇≦)
アイスクリームがいっぱいで可愛くて、買ってしまいました。
子供のうちですよね(*^o^*)

お祭りだぁ



雨も上がって、すごぉーい人ですよ。

お祭りは7時までです。お近くのかた!遊びにきてください(^◇^)┛

準備





明日は「裏参道祭」なので、今日は準備デーでした。

毎年好評の「いちごみるく」もでますよ!(b^ー°)

オススメは
「シフォンカップケーキ」と、
「アイスタルト」
どちらも、その場で仕上げます(o^∀^o)

他には、パイ、ドーナツ、パンなどなど…
是非お立ち寄りくださいね(^◇^)┛

ごまチーズ


今日のパンは
「ひろ〜る」です。

ひろ〜るの生地で、あたらしく「ごまチーズ」を焼きました。

ごま生地で、とろけるチーズを包んだパンです。

バルーン


久しぶりにまとまった雨ですね。
本店は定休日です。

オープンして3日、近隣の方々たくさんいらして下さいました。
ありがとうございます(*^o^*)

これは、お祝いに頂いた、「バルーン」です。

これをつくってくださった、バルーンアートの方が、10日日曜日の裏参道祭にきますよー!(b^ー°)

1時からステージでパフォーマンスをしたあと、2時すぎくらいまで会場内のどこかで、かわいい風船を作ってくれますよ(^O^)

見に来てくださいね。

オープン(o^∀^o)



昨日無事にオープンしましたぁ(^O^)

シュークリームは、お昼には完売でした。
買えなかった方、すみません…。

今日、明日もやっていますので、足を運んでみてくださいね!(b^ー°)

落ち着いたら、ちょっとお茶なども…、と考えています。

ソフトクリームは、水曜日からはじめます。

これからも、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

プロフィール

Porte Rouge

Author:Porte Rouge
札幌 円山にある
赤い扉のケーキショップです。
オリジナルケーキのほか、
似顔絵バースデーケーキ
焼菓子ギフトを揃えております。

(ポルトルージュ)
http://porterouge.web.fc2.com/

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