いちごのケーキ



本日より「いちごのケーキ」が変わりました。

ふんわりカスタード生クリームに、まるごといちごをサンドしましたよ。

形も三角から、四角になりました。

全粒粉を使ったタイプは、しばらくお休みします。

夏前位まで、NEWタイプの予定ですので、お試し下さい。


好きなキャラクターで



私の好きなキャラクターのケーキを、ご予約で作りました。

新しく作るケーキは、時間はかかるけれど、出来上がりが自分でも楽しみです。

今回は立体で作りました(^∀^)

チョコレートですべてラインを書かずに、直に生クリームで形づける方法は、

柔らかな雰囲気がでて、ちょっと気に入っています。

出来映えはいかがですか?



雨蛙!?



デコレーションクッキーに、新しくかえるのクッキーが出ていますよ(-^〇^-)

型も、もちろんオリジナルです。

傘を持たせたせいなのか、このクッキーを出してから

雨が多いのは、気のせい…?( ̄○ ̄;)



青りんごとヨーグルトのムース


                         
     爽やかな酸味の青りんごのムースに
 
     蜂蜜入りヨーグルトを合わせました
 
     中にコンポートのりんごが入っています。


                         /¥378(350)

               

お散歩



     フェルト生地のかわいい動物シリーズ。

     それぞれに取手とオリジナル
   
     デコレーションクッキー付いてます。

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Porte Rouge

Author:Porte Rouge
札幌 円山にある
赤い扉のケーキショップです。
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焼菓子ギフトを揃えております。

(ポルトルージュ)
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